一、產品概述

中文名稱	丙酸鈣	CAS NO	4075-81-4
別 名	初油酸鈣、丙酸鈣鹽	英文名稱	Calcium Propionate
分子式	C6H10CaO4	分子量	186.219
熔 點	300℃	沸 點	141.7℃at760mmHg
閃 點	57.7℃	密 度	（水=1）1.41 （空氣=1）無資料
溶解性	易溶于水（40℃），難溶于醇、醚。	爆zha極限	無資料
外觀與性狀		白色顆粒或粉末晶體，無臭或帶輕微丙酸味。

二、質量指標

項目	指標
外觀	白色顆粒或粉末晶體
丙酸鈣的含量分數%≧	98.0
水分的質量分數%≦	0.5
氯化物的質量分數%≦	0.01
硫酸鹽的質量分數%≦	0.05
鐵的質量分數%≦	0.002

三、主要用途
用作食品防腐、防腐劑、對霉菌、酵母菌及細菌等具有廣泛的抑制作用。

四、包裝重量：220kg/桶。

產品名稱：丙酸鈣

產品類別：化工/中間體

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