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一、產(chǎn)品概述

中文名稱(chēng)	2-甲基丁酸	CAS NO	116-53-0
別 名	a-甲基丁酸	英文名稱(chēng)	2-Methyl Butyric Acid
分子式	C5H10O2	分子量	102.1317
熔 點(diǎn)	-70℃	沸 點(diǎn)	176-177℃
閃 點(diǎn)	77（CC）	密 度	（水=1）0.936 （空氣=1）無(wú)資料
溶解性	微溶于水和甘油，溶于乙醇等有機(jī)熔劑。	爆zha極限	無(wú)資料
外觀(guān)與性狀		無(wú)色透明液體。

二、質(zhì)量指標(biāo)

項(xiàng)目	指標(biāo)
外觀(guān)	無(wú)色透明液體
2-甲基丁酸的含量分?jǐn)?shù)%≧	99.0
折光指數(shù)（20℃）	1.4045-1.4065
相對(duì)密度（25℃/25℃）	0.931-0.936

三、主要用途
用于調(diào)配草莓、奶酪、杏子、菠蘿蜜、黃油等香精。用于烘烤食品，飲料，糖果。

四、包裝重量：180kg/桶。

產(chǎn)品名稱(chēng)：2-甲基丁酸

產(chǎn)品類(lèi)別：化工/中間體

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